دستور تهیه شیرینی پفکی نارگیلی

مواد لازم

  • شکر ۱ و نیم لیوان
  • پودر نارگیل ۲ لیوان
  • سفیده تخم مرغ ۵ عدد بزرگ
  • پودر هل ۱ قاشق چایخوری
  • وانیل ۱ چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه

اول سفیده های تخم مرغ را ۱۵ دقیقه به فریزر منتقل کنید تا سرد شوند. بعد با دور کند هم زن بزنید به صورت دورانی سپس موقعی که حباب زد با دور تند هم زن بزنید تا موقعی که از ظرف نریزد بعد پودر نارگیل و پودر هل و وانیل و شکر را با هم مخلوط کرده و به مواد کم کم اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و بعد با فاصله از مواد روی سینی قرار دهید. سینی را در طبقه وسط فر با دمای ۱۵۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت قرار دهید. شیرینی ها را سه ساعت در فر بگذارید بماند سپس ۱ ساعت با سینی داخل یخچال بگذارید.

شیرینی پفکی نارگیلی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *