طرز تهیه زیره جوش

زیره جوش

مواد لازم برای ۴ نفر

  • ۱ پیمانه آرد
  • ۲ /۱ پیمانه شکر
  • ۳ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ ق س زیره
  • ۲ /۱ پیمانه روغن یا کره محلی
  • ۱ ق س زعفران آب کرده
  • ۳ پیمانه آب

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا آرد و روغن را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگش تغییر کند.

۲٫ حالا آب، شکر و زعفران را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.

۳٫ وقتی شکر حل شد، موادتان را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۴٫ در پایان زیره و تخم‌مرغ ها را اضافه کنید. البته تخم‌مرغ را از قبل در ظرفی هم بزنید و بعد به موادتان اضافه کنید.

نکته

این شام سبک را می‌توانید همراه با نان بخورید یا نان را در آن ترید کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *