طرز تهیه کوکوی پیازچه

مواد لازم برای ۲ نفر

  • ۲ عدد سیب‌زمینی آب پز
  • ۱ عدد پیاز
  • ۲۰۰ گرم پیازچه
  • ۱ عدد تخم‌مرغ
  • به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه

طرز تهیه

۱٫ سیب‌زمینی‌های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.

۲٫ حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید.

۳٫ پیازچه‌ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.

۴٫ تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.

۵٫ در تابه‌ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید.

نکته

اگر می‌خواهید کوکویتان خوش‌رنگ شود، می‌توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم‌کرده هم به آن اضافه کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *