طرز تهیه کوکی بادام کاکائویی

مواد لازم

  • آرد ۱ پیمانه
  • شکر قهوه ای نصف پیمانه
  • شکر یک سوم پیمانه
  • پودر کاکائو یک سوم پیمانه
  • نمک یک چهارم ق چ
  • کره نرم شده یک چهارم پیمانه
  • ماست یک چهارم پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • عصاره وانیل یا عصاره بادام نصف ق چ
  • بادام تست شده خورد شده نصف پیمانه
  • بادام درسته ۲۰ عدد

با این مواد ۲۰ عدد کوکی خواهیم داشت.

طرز تهیه

فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده. در کاسه ای آرد و نمک وشکرها و پودر کاکائو را الک کرده و مخلوط می کنیم.در کاسه ی دیگر کره را با هم زن زده تا کرم رنگ شود سپس ماست و تخم مرغ و وانیل را با هم زن زده تا یکدست شود سپس مواد خشک را اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم تا خمیر به دست آید سپس از خمیر به اندازه ی فندق برداشته و گرد می کنیم و در بادام خورد شده می غلطانیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم گذاشته و روی هر کدام بادام گذاشته و در فر به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند می پزیم. و روی توری خنک میکنیم.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *